そこで「味彩御膳」では、具の大きさにもしっかりとこだわりました! さらに、フリーズドライ製法で具材の食感や食べ応えだけでなく、具材そのものの旨みもしっかりと味わっていただけます。
フリーズドライ製法は他の乾燥食品と比べて、具材の香りや味、栄養価が損なわれにくいだけでなく、お湯を注ぐだけで出来たてのような味わいを再現できます。
味彩工房ではお召し上がりいただく際のおいしさにこだわり、販売開始してからもさらに改良を重ねてきました。
お湯を注ぐとふわりと姿を現すのは、大粒の帆立、ふっくらとした鯛の切り身、みずみずしい蟹、そして彩りも華やかな桜エビとたけのこ。
食卓に上品で力強く、そして繊細な香りが立ち上ります。
磨き上げたフリーズドライ技術が可能にした、極上のお吸い物。
大切な方へのおもてなしや贈り物に、また特別な日の食卓をさらに豪華に彩ります。
【味彩御膳(帆立)】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし(かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し)、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(帆立貝柱(国産)、みつば、ゆず、わかめ)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【味彩御膳(真鯛)】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし(かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し)、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(真鯛(国産)、みつば、ゆず、わかめ)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【味彩御膳(蟹)】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし(かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し)、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(味付ずわいがに(ずわいがに(アメリカ産)、デキストリン、麦芽糖、みりん)、みつば、ゆず、わかめ)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、(一部にかに・小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【味彩御膳(桜エビとたけのこ)】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし(かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し)、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(たけのこ(国産)、桜えび、みつば、ゆず、わかめ)/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
アレルギー物質特定原材料7品目
※えび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を記載しています。
味彩御膳(帆立):小麦
味彩御膳(真鯛):小麦
味彩御膳(蟹):小麦、かに
味彩御膳(桜エビとたけのこ):小麦、えび
味彩御膳(4食入り)/帆立、真鯛、蟹、桜エビとたけのこの個包装各1食×4種類、計4食
【味彩御膳(帆立)】1食(7.4g)あたり
エネルギー:24kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:0.2g、炭水化物:2.4g、食塩相当量:1.3g
【味彩御膳(真鯛)】1食(6.2g)あたり
エネルギー:20kcal、たんぱく質:2.9g、脂質:0.2g、炭水化物:1.7g、食塩相当量:1.1g
【味彩御膳(蟹)】1食(5.2g)あたり
エネルギー:15kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.1g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:1.2g
【味彩御膳(桜エビとたけのこ)】1食(5.4g)あたり
エネルギー:16kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.2g、炭水化物:2.4g、食塩相当量:1.2g
※この表示値は目安です。
中身をお椀に入れ、約160mlの熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。