そこで「味彩御膳」では、具の大きさにもしっかりとこだわりました！ さらに、フリーズドライ製法で具材の食感や食べ応えだけでなく、具材そのものの旨みもしっかりと味わっていただけます。
フリーズドライ製法は他の乾燥食品と比べて、具材の香りや味、栄養価が損なわれにくいだけでなく、お湯を注ぐだけで出来たてのような味わいを再現できます。
味彩工房ではお召し上がりいただく際のおいしさにこだわり、販売開始してからもさらに改良を重ねてきました。
お湯を注ぐとふわりと姿を現すのは、大粒の帆立、ふっくらとした鯛の切り身、みずみずしい蟹、そして彩りも華やかな桜エビとたけのこ。
食卓に上品で力強く、そして繊細な香りが立ち上ります。
磨き上げたフリーズドライ技術が可能にした、極上のお吸い物。
大切な方へのおもてなしや贈り物に、また特別な日の食卓をさらに豪華に彩ります。
【味彩御膳（帆立）】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし（かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し）、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(帆立貝柱(国産)、みつば、ゆず、わかめ)／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【味彩御膳（真鯛）】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし（かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し）、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(真鯛(国産)、みつば、ゆず、わかめ)／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【味彩御膳（蟹）】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし（かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し）、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(味付ずわいがに（ずわいがに(アメリカ産)、デキストリン、麦芽糖、みりん）、みつば、ゆず、わかめ)／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、(一部にかに・小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【味彩御膳（桜エビとたけのこ）】
しょう油、かつおだし、昆布だし、食塩、砂糖、酵母エキス、魚介だし（かつおぶし、さばぶし、いわし煮干し）、ゼラチン、香辛料、うきみ・具(たけのこ(国産）、桜えび、みつば、ゆず、わかめ)／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
アレルギー物質特定原材料7品目
※えび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を記載しています。
味彩御膳（帆立）：小麦
味彩御膳（真鯛）：小麦
味彩御膳（蟹）：小麦、かに
味彩御膳（桜エビとたけのこ）：小麦、えび
味彩御膳（8食入り）／帆立、真鯛、蟹、桜エビとたけのこの個包装各2食×4種類、計8食
【味彩御膳（帆立）】1食（7.4ｇ）あたり
エネルギー：24kcal、たんぱく質：3.2ｇ、脂質：0.2ｇ、炭水化物：2.4ｇ、食塩相当量：1.3ｇ
【味彩御膳（真鯛）】1食（6.2ｇ）あたり
エネルギー：20kcal、たんぱく質：2.9ｇ、脂質：0.2ｇ、炭水化物：1.7ｇ、食塩相当量：1.1ｇ
【味彩御膳（蟹）】1食（5.2ｇ）あたり
エネルギー：15kcal、たんぱく質：1.4ｇ、脂質：0.1ｇ、炭水化物：2.2ｇ、食塩相当量：1.2ｇ
【味彩御膳（桜エビとたけのこ）】1食（5.4ｇ）あたり
エネルギー：16kcal、たんぱく質：1.3ｇ、脂質：0.2ｇ、炭水化物：2.4ｇ、食塩相当量：1.2ｇ
※この表示値は目安です。
中身をお椀に入れ、約160mlの熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
